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Situado en Alcoy, a cinco minutos del casco urbano, y tomando la carretera de Alcoy a Benilloba, y en el paraje de la Font de la Salud, mirando a Alcoy desde arriba se disfruta de su vista panorámica así como su entorno.
Su propietario, Juan Manuel Alonso Ribera (Lolo). Hace realidad su ilusión desde hace tiempo, de ofrecer y trabajar en un entorno rural, en amplia conexión con la naturaleza.
Durante 22 años, ha trabajado y mejorado día a día, consiguiendo éxitos y reconocimientos en este establecimiento, tales como varios Platos de Oro a la gastronomía Nacional. Todo ello sin olvidar lo más importante que es mantener y mejorar su cocina tradicional mediterránea y de la montaña.
            
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